Yeşil mercimekli börek nerenin yemeğidir? Yeşil mercimek böreği, “Büküme” adıyla da bilinen ve özellikle Afyon yöresine özgü bir börek türüdür. Haşhaşlı mercimekli börek hangi yöreye ait? Meşhur Afyon BÜKMESİ Tarifi/Haşhaşlı ve Yeşil Mercimek Böreği Tarifi – YouTube. Yeşil mercimekli bulgur pilavı hangi yöreye ait? Mercimekli bulgur pilavı, diğer adıyla Müceddere pilavı, aslen yalnızca Arap mutfağına ait olup Anadolu sofralarının vazgeçilmez bir yemeğidir. Bükme hangi yöreye ait? Bükme – Afyonkarahisar. Un ve tuz su ile karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşana kadar yoğrulur. Hamur iki parçaya bölünür. İlk parça açılıp iç yağı ile yağlandıktan sonra üzerine yağla karıştırılmış haşhaş tohumları…
Yorum Bırak