Mangal mı ızgara mı? Izgara ve mangal, iki farklı pişirme tekniği olduğunda, ısı ve pişirme süresi açısından bir fark vardır. Izgarada et, maksimum 150 derecede ve uzun bir süre boyunca pişirilir. Izgara, 260 dereceye kadar yüksek bir sıcaklıkta ve sadece birkaç dakika gibi kısa bir sürede yapılır. Mangal yerine ne denir? Barbekü Nedir? | Izgara, Izgara, Mangal. Arkadaşlarınız ve ailenizle güzel zamanlar geçirmek için olmazsa olmaz olan barbekü, tütsüleme, ızgara ve kızartma gibi teknikler kullanılarak et hazırlama yöntemidir. Barbekü, kültürümüzden bildiğimiz ızgara ile hemen hemen aynı anlama gelir. Barbekü ve mangal aynı şey mi? Izgara, etin fırın gibi kapalı bir…
Yorum Bırak